Trietanolamina

Es un compuesto químico orgánico formado, principalmente, por una amina terciaria y tres grupos hidróxilos; su fórmula química es C₆H₁₅NO₃. se utiliza principalmente como un emulsionante y tensoactivo. Neutraliza los ácidos grasos, ajusta y amortigua el pH, solubiliza los aceites y otros ingredientes que no son completamente miscibles.

Es higroscópico, soluble en agua en todas las proporciones y miscible en diversos solventes orgánicos.

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